Türkiye'nin Ağız Tadı
Fondü; Çikolata ve Meyvenin Aşkı Fondü nedir? Fransızca’da Fondue olarak geçen Fransa, İsviçre ve İtalya kökenli bir yemek çeşididir. Ama temel olarak Fransız mutfağı ürünüdür. Evet doğru duydunuz, bir tatlı değil yemek çeşididir. Bildiğimizden farklı olarak bu yemek beyaz şarap ve peynir karışımından yapılmaktadır. Gerçekte fondü ne demek dediğimizde, et, peynir ve çikolata ile yapılan […]
Antep yemekleri arasında en önlerde olan muhteşem lezzetiyle Beyran Çorbasını çoğunlukla restaurantlarda bulabilirsiniz. Ama ben ille de evde yapmak istiyorum derseniz, sizin için kolay bir Beyran Çorbası tarifi hazırladık. Sizi çok fazla uğraştırmayacak Beyran çorbası yapımı sonunda oldukça harika bir lezzet ile karşılacaksınız ve bu çorba tarifi ile Beyran Çorbası yapımı biliyor olacaksınız. Belki ilk […]
Gaziantep’in Gizli Lezzeti Beyran Çorbası Türkiye’de 300’e yakın yemek çeşidiyle 1. Sırada yer alan Gaziantep mutfağı dediğimizde aklımıza, baklavasından, beytisine, lahmacunundan, kebabına birçok çeşit gelir. Fakat Gaziantep’in pek bilinmeyen ama artık gün yüzüne çıkmaya başlayan bir lezzeti var ki, o da Beyran Çorbasıdır. Adını belki de ilk defa duydunuz. Türkiye’de neredeyse Gaziantep dışında pek bir […]