Gaziantep Yöresel Yemekleri ;Yüzyıllar boyunca yerleşim yeri ve ticari bir güzergâh olarak bir çok insanın üzerinde yaşamlarını idame ettirdiği Gaziantep’te saymakla bitmeyen yöresel lezzeti deneyimleyebilirsiniz. Kültüründen dolayı gelen farklı lezzetlerden tutun da insanların yaşam tarzlarına bağlı olarak ortaya koydukları lezzetlere kadar onlarca farklı lezzetin yalnız bir coğrafyada birleştiği bölge Gaziantep’tir. Sürekli olarak yapılan yemek festivallerinden de anlaşılacaktır ki Gaziantep’in en iddialı olduğu alanlardan biri de yöresel yemekleridir.
Baharatı seviyorsanız ve farklı lezzetler deneyimlemekten hoşlanan bir yapınız var ise kesinlikle Gaziantep mutfağının bir birinden lezzetli yöresel yemeklerini denemenizi tavsiye ederiz.
İçerikler
Gaziantep Yöresinin Yemekleri
- Ali Nazik Kebabı
- Batma kaymak
- Patlıcan Kebabı
- Lahmacun
- Ayva Kebabı
- Elma Kebabı
- Nohut Dürüm
- Firik Pilavı
- İçli köfte
- Simit kebabı
- Pirpirim Aşı
- Antep Fıstıklı Şekerli Börek
- Mahşe ( Şıhıl Mahşi )
- Cacıklı Arap Köftesi
- Ekşili Taraklık Tava
- Kakırdaklı Kebab
Gaziantep’e Yolunuz Düşerse Tüketebileceğiniz Yiyecekler
Gaziantep yöresinin mutfağının muazzam zenginliği bazı zamanlarda bu şehri ziyaret edenlerin başını döndürüyor. İnsanlar bazen bu zenginliğin içinde hangi birini alacaklarını daha sonra şaşırıyorlar. Gaziantep denildiği zaman ilk akla gelen elbette baklavadır. Günümüzde Gaziantep’teki tüm restoran ve pastaneler paketli bir şekilde taze baklama satışı yapılmaktadır. Bunun yanında meşhur Antep fıstığı, biraz kahke ve yanında içebileceğiz paketler halinde menengiç kahvesi satın alarak daha sonra dönüş yolunu tutabilirsiniz.
Gaziantep’in Meşhur Tatlısı
Gaziantep bölgesinde, yöresel yemekleriyle olduğu kadar tatlılarıyla da oldukça meşhurdur. Gaziantep’ e yolunuz düştüğünde şehrin hemen her restoranında tadabileceğiniz başlıca tatlılar daha sonra şu şekildedir;
- Baklava,
- Şöbiyet,
- Bülbülyuvası,
- Kadayıf,
- Tatlı-tuzlu-sade üretilen kahke
Yer almaktadır ayrıca kahke de Gaziantep’te yine deneyebileceğiniz tatlılar arasında her zaman yer almaktadır.
Gaziantep’te Bulunan Doğal Ürünler
Gaziantep gezinizin sonrasında eve dönüş yaparken sevdiklerinize götürebileceğiniz doğal ürünler arasında;
- Safran ve sarı kantaron sabunları,
- Kurutulmuş dolmalık biber
- Kırmızı pul biber,
- Doğal salça
gibi mutfaklarınızda kullanabileceğiniz ürünlerden satın alabilirsiniz. Gaziantep Yöresel Yemekleri anlatmayla sonlanmayacak kadar fazladır. Daha sonra farklı yemekler ile ilgili bilgilendirme gene yapılacaktır.
