Taptaze domatesi, sivribiberi ile yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti, sabah, öğle, akşam sofraların basit ama en lezzetli yemeği kendisi. Ne yazık ki bu eşsiz lezzetin tarihi
Kategori: Merak Edilenler
Dondurma mı?
Dondurmanın anavatanı tabi ki de birbirinden lezzetli dondurmalarıyla ünlü Roma’dır. Vakti zamanında Roma imparatoru Neron, gladyatör dövüşlerini seyrederken kendisine birbirinden lezzetli yiyecekler getiren aşçılarına ödül
Lahmacun mu?
Yurt dışında Türk pizzası olarak bilinen lahmacunun asıl adı Arapça’dan gelir ve lahm ü macindir. Mayasız hamurdan yapılıp üzerine çeşitli baharatlarla harmanlanmış kıyma serpildiği için
Ayvalık Tostu mu?
Ayvalık Tostu’nun en önemli özelliği ekmeğidir. Bu ekmek Ayvalık’ın özgün tatlarından birisi olan nohut mayasıyla yapılmış Simit Ekmeğidir. 1983 yılında ortaya çıkan bu lezzete ünlü
Damla Sakızlı Muhallebi mi?
Öncelikle siz damla sakızından bahsetmek istiyoruz. Damla sakızının bir çoğumuzun da belki bilmediği çok farklı bir geçmişi var. Damla sakızından da önce damla sakızı ağacından
Baklava mı?
Farklı birçok milletin mutfağında yer bulan baklavanın tarihi çok belirli olmasa da bulunan kanıtlardan yola çıkılarak Orta Asya Türk kökenli bir tatlı olduğunu söyleyebiliriz. Zaman
Kadayıf Dolması mı?
Kadayıf dolması Erzurum yöresine ait bir tatlıdır. Fakat bu kadayıf dolmasının Erzurum adıyla anılmaya başlaması 1980’li yıllara dayanmaktadır. Kadayıf dolması tatlısının geçmişi söylentilere göre oldukça
Güllaç mı?
Ramazan ayının vazgeçilmezi Güllaç, pratik hazırlanışının yanında tam bir göz ziyafeti sunmaktadır. Güllaç tatlısının nar ile süslenmesi tam bir Osmanlı geleneğidir. 15. Yüzyılda Osmanlı halkı