Yağlama (Şebit Yağlaması) Kayseri yöresine ait geleneksel bir yemek çeşididir. Bir gün Kayseri’ye yolunuz düşerse, “Kayseri’de ne yiyebilirim?”, “Kayserinin neyi meşhur?” diye soracak olursanız, size
Kategori: Merak Edilenler
İrmik Helvası mı?
İrmik helvası Türkiye’de yapılan birçok çeşit helvadan yalnızca biridir. Helvanın ana malzemesinin sadece un, yağ ve şeker olduğu düşünülse de içine katılan baharat ve kuru
Etli Ekmek mi?
Etli ekmek denilince akla Konya gelir. Çünkü etli ekmeğin kökeni Konya’dır. Konya’ya özgü olan bu ekmek kıymalı pideye benzeyen bir yemek türüdür. Koyun eti, soğan,
Adana Kebap mı?
Adana Kebap aslında, Adana’ya özgü olan, “zırh” olarak bilinen satıra benzer bir bıçak yardımı ile kıyılan parça etten yapılmış bir kebap çeşididir. Adana kebabının diğer
Fondü Nedir?
Fondü; Çikolata ve Meyvenin Aşkı Fondü nedir? Fransızca’da Fondue olarak geçen Fransa, İsviçre ve İtalya kökenli bir yemek çeşididir. Ama temel olarak Fransız mutfağı ürünüdür.
Beyran Çorbası Nedir?
Gaziantep’in Gizli Lezzeti Beyran Çorbası Türkiye’de 300’e yakın yemek çeşidiyle 1. Sırada yer alan Gaziantep mutfağı dediğimizde aklımıza, baklavasından, beytisine, lahmacunundan, kebabına birçok çeşit gelir.