Karadeniz’in incisi olan Rize, sadece doğasıyla, manzarasıyla, deniziyle değil mutfağının eşsiz lezzetleriyle de bir harika. Yöresel bir sofraya oturursanız Rize’de, o sofradan kalkmak istemeyeceğinize eminiz. Bu nedenle, bu kadar harika bir mutfağın en meşhur yemeklerini de sizlerle paylaşalım istedik ve Rize’nin en meşhur 5 yemeği listemizi sizler için hazırladık. İşte Rize’nin en meşhur 5 yemeği […]
Etiket: yemek tarifleri
Bursa’nın En Meşhur 5 Yemeği
Bursa’ya şöyle uzaktan bir baktığınızda çok da büyük bir şehir olmasa da mutfağının dolup taşan lezzetleri sizleri hayran bırakacak türden. Türkiye’nin her yöresinin, her şehrinin mutfağı inanılmaz güzelliklerle dolu, insanı mest ediyorlar adeta. Bursa da onlardan biri. Kendine has, her bir yerinde ayrı lezzetlerle dolu bir şehir. Peki, Bursa’nın en meşhur yemekleri neler? Sizler için […]
Denizli’nin En Meşhur 5 Yemeği
Mutfağına konuk olacağımız, sayfamıza davet ettiğimiz şehrimiz Denizli bugün. Türk mutfağını anlat anlat bitmez. Ama biz bu şehir şehir gezip her yörenin kendi mutfağını öğrenmeyi, tatmayı çok sevdik. Her bir şehrimizin mutfağı kadar güzel doğa harikaları da cabası. Bugün de Denizli’yi ziyaret ettik. Pamukkale travertenleriyle meşhur bu güzel şehrin bir de mutfağını öğrenelim, nasıl değişik […]
Mersin’in En Meşhur 5 Yemeği
Mersinin En Meşhur Yemekleri Bizde yöresel mutfaklar bitmez efendim. Sıkıldınız mı bilemiyoruz ama biz büyük bir hevesle Türk mutfağının yöresel lezzetlerini sizlere aktarmaya devam ediyoruz. Bugün de Mersin’in lezzetli mutfağına konuk olmak istedik. Sizlere Mersin mutfağının en meşhur yemeklerini sunalım ki, daha görmeden ciğerleriniz yemek kokularıyla dolsun, tatmadan ağzınız sulansın. İşte Mersinin en meşhur yemekleri; […]
Evde Gerçek Milkshake Tarifi
Yaz sıcaklarının bastırmasıyla beraber artık içimizdeki harareti hiçbir su, hiçbir meyve gidermez oldu. Dondurma en büyük kaçış noktamız. Hem tatlı ihtiyacını insandan alıp götürüyor, hem de ferahlatıyor. Bütün yaz boyunca dondurmanın tek seçenek olması ise kötü bir durum. Gerçek bir dondurma severseniz eğer, şimdiye kadar birçok dondurma çeşidi denemişsinizdir zaten. Hala dondurmayı çok seversiniz ama […]
Amasya’nın En Meşhur 5 Yemeği
Türk mutfağının genişliği, bolluğu hiçbir mutfakta yok biliyoruz. Bu yüzden bizim size sunacağımız lezzet listeleri hiç bitmeyecek. Her şehrin o kadar ayrı ve özel lezzetleri var ki bahsetmeden duramıyoruz. Bugün Karadeniz’in incisi, elmasıyla olduğu kadar lezzetli yemekleriyle de meşhur Amasya mutfağına konuk olduk. Gelin Amasya’nın en meşhur 5 yemeği listemizi beraber inceleyelim. İşte size Amasya’nın […]
İzmir’in En Meşhur 5 Yemeği
izmirin Neyi Meşhur? İzmir mutfağı diğer tüm şehirlerin mutfaklarındaki gibi oldukça geniş bir yelpazeye sahip ama herkes bunu biliyor mu acaba? izmirin neyi meşhur denilince insanın aklına yüksek ihtimalle zeytinyağlı yemekler, sebzeler bir de deniz mahsulleri geliyor. Aslında bunlar bile başlı başına yeterli ama çok fazla bilgiye sahip olunmadığından belki de, sanki İzmir mutfağında çok […]
Fasulye Tarifi
Taze fasulye dediniz mi yaz gelir akıllara. Yaz mevsim gelmişse, fasulyeler çıkmışsa artık haftada en az bir defa yeşil fasulye yapma vakti de gelmiş demektir. Türk mutfağında tamamen yazla bütünleşen bir yemek taze fasulye. Zeytinyağlı, hafif bir yemek olması da yaz mevsiminde cazibesini arttıran bir etken tabi. Yanında pirinç pilavı ve cacıkla lezzetini Nirvana’ya çıkarır. […]
Fasulye mi?
Fasulye ve baklagiller familyasından olan diğer sebzelerin Türk mutfağına girişi oldukça geç dönemlere denk geliyor. O nedenle, çok eski zamanların Anadolu’sunda ve Türk mutfağında, pek yer etmemiş bir sebzedir. İlk defa Colomb keşifleri sırasında tanınmış, Orta Amerika’da kökenli bir sebze olması da Türk mutfağına girişini geciktirmiş. Fasulye, soğuğa duyarlı ve hemen hemen her toprakta yetişebilen […]
Sivas Köftesinin Lezzet Sırrı
Sadece Sivas’a özgü olan bir köfte, o kadar şehirle bütünleşmiş ki şehrin ismini almış bir köfte. Sivas köfte 2011 yılında tescillendiğinden, tescil bayraklı restoranlarda gönül rahatlığıyla yiyebilir, bu harika lezzeti tadabilirsiniz. Türkiye’de tescillenmiş tek köfte olmasından dolayı ayrıcalıklı olması başlı başına ayırt edici bir özelliktir. Ama yine de Sivas köftesini gerçekten böyle özel kılan şey […]