Sivas Köftesi Tarifi

Türkiye’nin her yerinde bilinen ve kolaylıkla bulabileceğiniz, akıllara kazınmış bir lezzet, Sivas köftesi. Tabi her yapan da iyi yapar denemez ama genellikle sevilen bir lezzettir bildiğiniz gibi. Dışarıda yemeyi seviyor olabilirsiniz belki ama fiyatının biraz tuzlu olması sebebiyle evde yapmayı da tercih edebilirsiniz diye size lezzetli bir Sivas köftesi tarifi hazırladık. Buyrun;

Sivas Köftesinin Sırrını Biliyor Musunuz?

sivas-köftesi-tarifi


Sivas Köftesi Tarifi İçin Malzemeler:

Yarım kilo düve döş ya da kol eti

Domates

Biber

Tuz

Sivas Köftesi Yapılışı:

Yarım kilo etinden yapılmış olan kıyma tuz ile yoğurduktan sonra bir gün dolapta dinlendirilir. Ardından kıyma tekrar çekilir. Et hazır olduktan sonra tek yapmanız gereken küçük parçalar halinde köftelerinizi yuvarlamaktır. Ocakta kızgın yağdan pişirdikten sonra, közlenmiş domates ve biber eşliğinde servis edebilirsiniz. Köftenizin yanında dilerseniz pide ve çoban salatası da ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sivas Köftesi Tarifi” için bir yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir