Özellikle “dışarılarda” görmüş olduğunuz bu yemek -aslında yemek yerine atıştırmalık da diyebiliriz- her ne kadar karışık gibi görünse de, evde yapılması oldukça kolaydır. Burada önemli olan ekmeği ve içindekilerin oranı. Özellikle bunları tutturduğunuzda, lezzeti, hoş ve dolgun görüntüsü de yanında gelecektir. Tabi şunu da söylemek gerek; eğer bir defa yapacaksanız, size oldukça pahalıya mal olabilir. Ama bir kaç kişiye yapacaksanız veya ben bir kaç defa yerim bunu derseniz, o zaman sıkıntı yok. Çünkü tek kişilik malzeme bulmanız zor. Hazırsanız, geliyor kumru tarifi!
Kumru’nun tarihçesini biliyor musunuz?
Bol Malzemeli Kumru Tarifi
Öncelikle malzemelerimize bir göz atalım;
Malzemeler
10 adet sosis
Yarım kangal sucuk
100 gr kaşar peyniri
4-5 adet kornişon turşu
1 yemek kaşığı tereyağı
Sandviç ekmeği
Ketçap ve mayonez
Malzemelerimiz hazırsa, şimdi gelelim yapılışına;
Sosisler ince uzun olacak şekilde doğranırken diğer malzemeler de ince olacak şekilde doğranır. Tereyağında sosisleri iyice kızarttıktan sonra kaşar peyniri ile biraz daha sotelenir ve ekmeği arasına koyulur. Ardından ince doğradığınız kornişon turşusunu, ketçap ve mayonezi ekleyin. Kumrunuz servise hazır. Afiyet olsun.
One thought on “Kumru Tarifi”