81 ilin birçok mutfağına konuk olduk şimdiyekadar. Birçok şehrin yöresel yemeklerini şehirlerin en meşhur 5 yemeğilisteleriyle siz değerli okurlarımıza tanıttık. Biz bunu yaparken çok keyifaldık, hem yedik hem öğrendik hem de bilgilerimizi paylaştık. Peki, Türkmutfağı sadece yemeklerle biter mi? Tabi ki, hayır. Bitmez, bitemez. O zamanfarklı ne yapsak diye düşünürken, Türk mutfağının eşsiz parçası tatlılarımızaklımıza geldi ve hiç durmadan yola devam ettik. Siz değerli takipçilerimiziçin 81 ilin en meşhur 3 tatlısı listesine başlıyoruz. Bu listelerin ilk şehriolarak da Bursa’yı seçtik. Bursa’nın en meşhur 3 tatlısı yazımıza hoş geldiniz,iyi okumalar dileriz.
1.Kestane Şekeri
Tabi ki bu listenin en başını hak eden birlezzeti. Biz de bu eşsiz güzelliğe haksızlık etmemek için listemizin en başınayerleştirdik. Daha önce yememiş olabilirsiniz veya marketlerden gördüğünüz vetattığınız kadarıyla biliyorsunuzdur kestane şekerini. Fakat gerçekten Bursa’dayapılmış, taze taze yiyebileceğiniz kestane şekeriyle eşleşemez hiç biri. Bulezzeti bulanın da yapanın da elleri dert görmesin. Hazır kestaneler deçıkmışken, kestaneyi sadece haşlama ya da sobada kızartmaya alternatif olsun,haydi bir koşu Bursa’ya!
Tabi ki bu listenin en başını hak eden birlezzeti. Biz de bu eşsiz güzelliğe haksızlık etmemek için listemizin en başınayerleştirdik. Daha önce yememiş olabilirsiniz veya marketlerden gördüğünüz vetattığınız kadarıyla biliyorsunuzdur kestane şekerini. Fakat gerçekten Bursa’dayapılmış, taze taze yiyebileceğiniz kestane şekeriyle eşleşemez hiç biri. Bulezzeti bulanın da yapanın da elleri dert görmesin. Hazır kestaneler deçıkmışken, kestaneyi sadece haşlama ya da sobada kızartmaya alternatif olsun,haydi bir koşu Bursa’ya!
2. Anjelik Reçeli
Reçeli de tatlı olarak listemize aldık çünkübu reçeli birçoğunuz bilmiyorsunuzdur. Anjelik, diğer bir adıyla melekotuUludağ’ın insanlara kendiliğinden bahşettiği eşsiz bir bitki. Doğanın birmükafatı adeta. Yalnız günümüzde yapanı pek kalmamış, bileni de oldukça az.Öğrendiğimize göre Bursa’da da sadece bir mekanda el yapımı olaraksatılıyormuş. Eğer yolunuz Bursa’ya düşerse, arayın tarayın bu lezzeti bulun vemutlaka deneyin. Hatta birkaç kavanoz da götürmek için edinin.
3. Düğün Helvası
Adına yaraşır bir şekilde, Bursa’da düğünlerin baş ikramı olarak sunulan düğün helvası, süt helvası ya da Bursa helvası olarak da biliniyor. Çoğunlukla düğünlerde ikram edilse de Ramazan ayının iftar sofralarında da kendini göstermekte. Bildiğiniz birçok helvadan da farklı olarak yapılıyor bu güzel lezzet. Üstü kızarmış olması da kendisini ayrıcalıklı kılan özelliklerden tabi ki.
