Güllaç Tarifi

Malzemeler

10 tane güllaç yufkası

1,5 litre süt

3 su bardağı toz şeker

1 paket şekerli vanilya

Süslemek için:

Nar taneleri

Badem

Şam fıstığı

Yapılışı

Bir tencereye süt, şeker ve vanilya koyulur ve orta ateşte kaynatılır. Kaynayan karışım ılımaya bırakılır. Tepsiye parlak kısmı üste gelecek şekilde güllaç yapraklarından bir tane konulur. Yaprağın her yeri ıslanacak şekilde ılıyan sütlü karışım dökülür. Tüm yapraklar bitene kadar bu işlem devam eder. Sadece 5. Güllaç yaprağına gelindiğinde arasında file badem veya isteğe göre fındık, ceviz koyulur. Güllacın en üst kısmına kalan karışım da dökülerek bir gece bekletilir. Servis yapmadan önce dilimleyip, süslediğiniz güllaç tatlısını servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Güllaç Tarifi” için bir yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir