Yurt dışında Türk pizzası olarak bilinen lahmacunun asıl adı Arapça’dan gelir ve lahm ü macindir. Mayasız hamurdan yapılıp üzerine çeşitli baharatlarla harmanlanmış kıyma serpildiği için
Etiket: lahmacun
Lahmacun Tarifi
Malzemeler Hamuru için 2 su bardağı beyaz ekmek unu 1 çay kaşığı kuru ya da yaş maya 5 çay kaşığı tuz 1 su bardağı ılık su
Etli Ekmek mi?
Etli ekmek denilince akla Konya gelir. Çünkü etli ekmeğin kökeni Konya’dır. Konya’ya özgü olan bu ekmek kıymalı pideye benzeyen bir yemek türüdür. Koyun eti, soğan,