Malzemeler: 500 gr kokoreç 2 adet domates 5 adet sivribiber 1’er tatlı kaşığı, kimyon, kekik, acı pul biber ve tuz Yapılışı: 1,5-2 parmak kalınlığında aldığınız yuvarlak kokoreçleri orta ateşte ısınmış tavada bir iki dakika mühürledikten sonra ocağın altını kısın. Kokoreçlerin her bir yüzü ağır ateşte 6-7 dakika kadar pişmeli. Pişen kokoreçleri bir kenara alın. Tavaya […]