Etiket: ayvalık tostu

Lezzetler

Ayvalık Tostu mu?

Ayvalık Tostu’nun en önemli özelliği ekmeğidir. Bu ekmek Ayvalık’ın özgün tatlarından birisi olan nohut mayasıyla yapılmış Simit Ekmeğidir. 1983 yılında ortaya çıkan bu lezzete ünlü bir usta Kozak yöresine ait pekmezi de ekleyerek tost ekmeğini ortaya çıkarmıştır. Nohut mayasından yapılan bu ekmek dayanıksız olduğundan buzdolabında muhafaza edilmelidir. Ekmek ortaya çıktı ama ne olacak bu ekmekle. […]

Tarifler, Yemek Tarifleri

Ayvalık Tostu Tarifi

Malzemeler 4 parça ayvalık tost ekmeği  6 dilim kaşar peyniri 10 adet sosis (küçük boy) 15 dilim salam 7-8 dilim sucuk 1 adet domates 1 küçük kase rus salatası 3-4 adet salatalık turşusu tuz etleri sotelemek için 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ Hazırlanışı Sosis ve salamları ince bir şekilde julyen doğrayın. Kaşar peyniri, salatalık turşusu ve domatesi […]