Türkiye'nin Ağız Tadı
Asil bir Türk geleneğidir su böreği açmak. Öyle kolay iş de değildir hani, bu nedenledir ki en özel anlara eşlik eder, en özel misafirlere ikram edilir. Hatta geçmişi oldukça derin olan su böreği, Türk mutfağını tek başına bile temsil edebilir. Çocukluğumuzun kuzineli sobalarında pişen su böreklerinin yerini tutmasa da bu eşsiz ve Türk halkına mahsus […]
Su Böreği Nedir? Türkiye’ye ait birçok börek çeşidinden biridir su böreği. Çocukluğumuzdan beri en sevdiğimiz ve sadece özel günlerde yapılan bu böreğin geçmişi Osmanlı dönemine kadar gider. Davet sofralarının bir numaralı böreği olsa da ne yazık ki ne şekilde ortaya çıktığı ve hangi yöreye ait olduğu hakkında bir bilgi bulunmamaktadır. Her yörenin kendine ait bir […]
İçeriğindeki malzemelerin hafifliği ve harika lezzetiyle sevdiğimiz bir tat olan bu harika kahvaltılık için size güzel bir su böreği tarifi hazırladık. Tabi kahvaltılık dediysek, tam olarak öyle olduğu da söylenilemez. Çünkü günümüzde her öğün tüketilmekte ve tercih edilmektedir. Dışarıda yemek veya evinize paket yaptırmak şaşırtıcı derecede pahalı haldedir. Altı üstü bir börek dersiniz ama biraz […]