Mantı dendiği zaman akla ilk gelen Kayseri mantısıdır. Fakat her yöreye ait çeşit çeşit mantı bulunmaktadır. E tek çeşit ile yetinmek yeterli değil, bu yüzden
Etiket: mantı tarifi
Mantı Tarifi
Malzemeler: 1 kg un 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı tuz Aldığı kadar un Hamuru hazırlarken hamurun ele yapışmayan biraz sert kıvamlı bir hamur olması