Malzemeler: 1 kg un 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı tuz Aldığı kadar un Hamuru hazırlarken hamurun ele yapışmayan biraz sert kıvamlı bir hamur olması çok önemli. Kulak memesi kıvamı dediğimiz ölçüden biraz daha sert olmalı hamur. Yarım kg kıyma 1 adet kuru soğan Kırmızı toz biber ve tuz Yapılışı: İlk önce hamurumuzu hazırlamakla başlıyoruz […]