Türkiye'nin Ağız Tadı
Tatlı severlerin, un helvasından sıkıldıklarında başvurdukları yegane lezzet, irmik helvası. Sadece bununla sınırlı değil tabi ki, aynı zamanda son zamanlarda dondurmalı irmik helvası olarak da oldukça popüler hale gelen, genel olarak her damak zevkine hitap eden, yapımı pratik bir tatlıdır. İşte sizin de canınız biraz tatlı çektiğinde, evde pratik olarak yapacabileceğiniz harika bir irmik tatlısı […]
İrmik helvası Türkiye’de yapılan birçok çeşit helvadan yalnızca biridir. Helvanın ana malzemesinin sadece un, yağ ve şeker olduğu düşünülse de içine katılan baharat ve kuru yemişlerle tadı ve adı değişmektedir. İrmik helvası da içine irmik konulması hasebiyle irmik helvası adını almıştır. Tarihine baktığımızda özellikle irmik helvası olarak değil de helva genel başlığında birkaç bir şey […]