Zamanınız kısıtlıyken, çok acıkmışken, ne yapacağınızı bilemezken imdadınıza yetişen bir çorba bu çorba. Şehriye çorbası kara kara bugün ne pişirsem diyenlerin imdadına mutlaka yetişmiş bir çorbadır. Vakit varken, çeşitli yemekler hazırlayacakken şehriye çorbası pek akıllara gelmeyebilir. Ama ne zamanki çaresiz kalınır işte o an bir kahraman edasıyla kendini akıllara düşürür şehriye çorbası. Kızarmış ekmek parçalarıyla […]
Etiket: çorba tarifleri
Mercimek Çorbası Tarifi
Bu sefer sıcacık içimiyle gönüllere taht kurmuş mercimek çorbasıyla karşınızdayız. Hem pratik oluşu hem besleyici ve doyurucu olmasıyla Türk mutfağının demirbaş çorbalarından biri. Mercimek çorbası yapılmamış bir mutfak dahi yoktur, sevmeyeni ise hiç yoktur. Her damak tadına istisnasız uyum sağlayan mercimek çorbasının tarifini vereceğiz size. İçine istediğiniz birçok şeyi ekleyerek de yapabilirsiniz sadece kırmızı mercimek […]
Yayla Çorbası Tarifi
Soğuk kış ayları geldiğine, kar yağmaya başladığına göre sıcacık çorba tarifleri vermenin vakti geldi demektir. Vereceğimiz çorba tarifi aslında hem yaz hem kış aylarına uygun bir çorba tarifi. Havaların ısınmasıyla soğuk olarak tüketerek içinizi ferahlatırken kış aylarının yaklaşmasıyla da sıcak olarak içerek içinizi ısıtabilirsiniz. Vereceğimiz tarif yayla çorbası tarifi. Yoğurt sever herkesin severek tüketeceği bir […]
Beyran Çorbası Nedir?
Gaziantep’in Gizli Lezzeti Beyran Çorbası Türkiye’de 300’e yakın yemek çeşidiyle 1. Sırada yer alan Gaziantep mutfağı dediğimizde aklımıza, baklavasından, beytisine, lahmacunundan, kebabına birçok çeşit gelir. Fakat Gaziantep’in pek bilinmeyen ama artık gün yüzüne çıkmaya başlayan bir lezzeti var ki, o da Beyran Çorbasıdır. Adını belki de ilk defa duydunuz. Türkiye’de neredeyse Gaziantep dışında pek bir […]