Türkiye'nin Ağız Tadı
Baklava denince birçok insan için akan sular duruyor. Yapılması bir hayli zor olan baklavayı biz sizler için kolay bir hale getirdik. Sadece 4 beze ile yapacağınız bu tarifi sizlerle paylaşacağız. Çıtır çıtır ağızda dağılan kolay En kolay baklava tarifimiz… Malzemeler; Şerbeti için; 5 su bardağı şeker 5 su bardağı su Yarım limonun suyu Hamuru için; […]
Bu leziz kalburabastı tatlısı, ülkemizin en sevilen şerbetli tatlılarından biridir sizin de bildiğiniz gibi. Yapılışı baklava gibi meşakkatli tatlılara kıyasla kolay olan kalburabastı tatlısının ise özellikle ağızda dağılması çok önemli. Kıvamı ve lezzetiyle iştah açan lezzetli bir kalburabastı yapmak için birkaç basit püf noktasına dikkat etmeniz gerekiyor bulunuyor. Kalburabastı tarifi ile birlikte sofranıza lezzetli bir […]
Malzemeler 6 yemek kaşığı buğday nişastası 1 lt su 1 sb gül suyu 1 damla kırmızı gıda boyası 1 çay bardağı pudra şekeri Üzeri İçin 1 sb rendelenmiş buz 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 adet büyük boy muz Yapılışı: Nişastayı ve suyu tencerede çırpma teliyle karıştırarak pişirin. Kıvamını alınca bir borcama alarak 4 saat […]
Malzemeler: Yarım kilo buğday Yarım çay bardağı pirinç 1 sb nohut 1 sb fasulye 200 gr kuru kayısı 200 gr kuru üzüm 1 sb fındık 2 sb süt 3 lt su 4 sb toz şeker Bir tutam tuz Birkaç karanfil Bir adet orta boy elma Yapılışı: Nohut, fasulye, pirinç ve buğday bir gece öncesinden sıcak […]
Malzemeler 5 sb süt 1 yemek kaşığı salep 1,5 sb toz şeker Yarım paket vanilya 400 gr sıvı krema 3 adet yumurtanın sarısı İsteğe göre 2 adet damla sakızı Yapılışı: Vanilya çubuğunu ikiye bölün. Ardından bir tencereye koyup üzerine süt, toz salep ve toz şekerin yarısını ilave edin. Tahta kaşık yardımıyla karışımın kıvam almasını sağlayın […]
Malzemeler Yarım paket margarin ya da tereyağı 1,5 bardak toz şeker 3 fincan un 4 bardak süt Damla sakızı ve vanilya Yapılışı Ocakta bir tencerede margarini erittikten sonra un eklenip kavrulur. Kokusu çıkana kadar kavrulan una azar azar süt ilave edilerek karıştırılır. Topaklanmaması için sürekli karıştırmak önemlidir. ardından sırasıyla şeker, vanilya ve damla sakızını ekleyip […]
Malzemeler 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı sirke 1 çay kaşığı limon suyu 1 tutam tuz 3 su bardağı un İç Harcı İçin 2 su bardağı ince çekilmiş ceviz veya zevke göre antep fıstığı Hamuru Açmak İçin 1 paket nişasta Hamurun Üzerine Dökmek İçin 250 gr […]
Malzemeler 250 gram tel kadayıf 1 su bardağı ceviz içi Sıvı yağ Bulamaç İçin 2 adet yumurta Yarım çay bardağı süt-su karışımı Şerbet İçin 3 su bardağı su 3 su bardağı toz şeker Yapılışı Öncelikle bir tencereye toz şeker ve su alınarak şerbet hazırlanır. Kaynayan ve kıvamını alan şerbet soğumaya bırakılır. Tel kadayıftan bir parça […]
Malzemeler 10 tane güllaç yufkası 1,5 litre süt 3 su bardağı toz şeker 1 paket şekerli vanilya Süslemek için: Nar taneleri Badem Şam fıstığı Yapılışı Bir tencereye süt, şeker ve vanilya koyulur ve orta ateşte kaynatılır. Kaynayan karışım ılımaya bırakılır. Tepsiye parlak kısmı üste gelecek şekilde güllaç yapraklarından bir tane konulur. Yaprağın her yeri ıslanacak […]
Bu muhteşem lezzetli tatlının nasıl yapıldığına geçmeden önce malzemelerine bir göz atalım. Sizin için hazırladığımız güveçte sütlaç tarifi için şunu söylemeliyiz ki bir tarif için malzemeler çok önemlidir ama eğer kendinize güveniyorsanız gözünüzün kararına da kulak vermenizi tavsiye ederiz. Bu arada sütlacınızın üstünün kızarmış olması gerektiğini de unutmayın. Biliyorsunuz ki kızarmış olanı makbuldür. Tabi siz […]