Etiket: tatlı yapma

Lezzetler

Damla Sakızlı Muhallebi mi?

Öncelikle siz damla sakızından bahsetmek istiyoruz. Damla sakızının bir çoğumuzun da belki bilmediği çok farklı bir geçmişi var. Damla sakızından da önce damla sakızı ağacından bahsedelim biraz. Sakız ağacıyla ilgili birçok rivayet olduğu biliniyor. Mitolojiye göre; sakız ağaçları daima yeşil kaldığı için, şifalı ve ölümsüz olduğuna inanılırmış. Bu nedenle sakız ağaçlarına dokunmanın çok büyük cezaları […]

Tarifler, Tatlı Tarifleri

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi

Malzemeler Yarım paket margarin ya da tereyağı 1,5 bardak toz şeker 3 fincan un 4 bardak süt Damla sakızı ve vanilya Yapılışı Ocakta bir tencerede margarini erittikten sonra un eklenip kavrulur. Kokusu çıkana kadar kavrulan una azar azar süt ilave edilerek karıştırılır. Topaklanmaması için sürekli karıştırmak önemlidir. ardından sırasıyla şeker, vanilya ve damla sakızını ekleyip […]