Etiket: pizza tarihi

Lezzetler

Pizza mı?

Pizza, Latincede ezmek ve öğütmek anlamına gelen “pinsere” fiilinden gelir. Bizim kültürümüzdeki pide gibi pizzanın doğuşu da Mısır,Yunan ve Roma uygarlıklarında arpa ve suyla elde edilen “maza”ya dayanıyor. Pizza, aslında mozzarella peyniri ve domatesin muhteşem birlikteliğiyle yoksul İtalyan halkının vazgeçilmez lezzeti olarak yüz yıllarca tüketilmiş bir yemek türü. Dünya çapında üne kavuşması ise,1889 yılında Kraliçe […]