Etiket: patlıcan kebabı

Tarifler, Yemek Tarifleri

Patlıcan Kebabı Tarifi

Gaziantep’in en ünlü lezzetlerinden biri olan nefis Patlıcan Kebabı, her ne kadar bu şehirde ünlü olsa da, her eve girmiş güzide lezzetlerimizdendir. Ama tabi şöyle de bir durum var; bu yemek biraz ağır ve yapımı da uğraştırıyor, bu sebeple öyle çok sık yapılan bir tarif olamıyor Patlıcan Kebabı tarifi. Ama olsun, arada sırada yaptığınızda çokça […]

Merak Edilenler

Gerçek Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

Patlıcan kebabı, Gaziantep mutfağının benzersiz lezzetlerinden biridir. Gaziantep, mutfağının en geniş olduğu illerimizden biridir. Gerçekten zengin bir içeriğe sahip olan Gaziantep mutfağı, et yemeklerinin çeşitliliğiyle de dikkat çekmektedir. Patlıcanın et ile buluşmasıyla ortaya çıkan, oldukça göz dolduran ağır bir yemektir, patlıcan kebabı. Gaziantep’te lahmacun kadar önemli bir yeri olan ve sıkça yapılan bir yemek. Gaziantep’in […]