Etiket: menemen tarihi

Lezzetler

Menemen mi?

Taptaze domatesi, sivribiberi ile yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti, sabah, öğle, akşam sofraların basit ama en lezzetli yemeği kendisi. Ne yazık ki bu eşsiz lezzetin tarihi biraz karanlık. Karanlık derken, yanlış anlaşılmasın, hakkında pek net bir bilgi yok yani. Çoğu bilgi rivayetlerden öteye geçememiş. Ulaşılabilen en net bilgi sofralarımızı 18. Y.y.’da süslemesidir. Bu kadar geç sofralarımıza […]