Etiket: karnıyarık

Lezzetler

Karnıyarık mı?

Karnıyarık nedir? Türk mutfağının belli başlı patlıcan yemeklerinden biridir. Yine yapımı zahmetli, tadı ise dillere destan bir yemektir. Hemen hemen bu yemeği sevmeyen yoktur (tabi patlıcan sevmeyenler hariç). Patlıcan ile kıymanın bir araya gelerek oluşturduğu bu lezzet Osmanlı sofralarında afiyetle yenmeye başlamış, o zamandan bu zamana sevilerek gelmiştir. Her ne kadar çok bildiğimiz, yaygın bir […]

karnıyarık-tarifi
Tarifler, Yemek Tarifleri

Karnıyarık Tarifi

Patlıcan ile etin o harika uyumunun en güzel meyvelerinden biri olan karnıyarık yemeği, özenle yapılması gereken lezzetlerden biridir. Bu sebeple iyi bir karnıyarık tarifi gereklidir. Buyrun, aşağıda bulabilirsiniz. Karnıyarık’ın İlginç Tarihini Biliyor Musunuz? Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler: 4 adet patlıcan Yarım kilo kıyma 2 adet domates 1 adet sivri biber 10-15 adet maydanoz 1 adet […]