Etiket: Fransız mutfağı

Dünya Lezzetleri

Poulet Basquaise

Hazırlanışı: 30 dk Pişirme: 1 saat 15 dk Toplamda: 1 saat 45 dk 4 kişilik Malzemeler Bütün tavuk Karabiber, tuz Yarım çay bardağı zeytin yağı Bir diş sarımsak 2 yeşil biber 1 kırmızı biber 4 domates Mantar 5 adet sosis Yarım demet maydanoz 1 su bardağı pirinç Yapılışı Bütün tavuğu dört parçaya bölün. Tavaya zeytin […]

Lezzetler

Fondü mü?

Fondü; Çikolata ve Meyvenin Aşkı Fondü nedir? Fransızca’da Fondue olarak geçen Fransa, İsviçre ve İtalya kökenli bir yemek çeşididir. Ama temel olarak Fransız mutfağı ürünüdür. Evet doğru duydunuz, bir tatlı değil yemek çeşididir. Bildiğimizden farklı olarak bu yemek beyaz şarap ve peynir karışımından yapılmaktadır. Gerçekte fondü ne demek dediğimizde, et, peynir ve çikolata ile yapılan […]