Etiket: bici bici

Lezzetler

Bici Bici mi?

İsmi kadar tadı da farklı olan ilginç bir tatlı. Adana ve Mersin’e ait olan bu tatlı bölgenin aşırı sıcak dönemlerinde tam bir kurtarıcı. Kavurucu sıcaklar da içeriğindeki karla yüreklere su serpecek cinsten. İçeriğinde pişmiş nişasta, pudra şekeri, kar, gül suyu ve bir miktar gıda boyası var. İlk kez tadacaklar için hem görüntü hem lezzet açısından […]

Tarifler, Tatlı Tarifleri

Bici Bici Tarifi

Malzemeler 6 yemek kaşığı buğday nişastası 1 lt su 1 sb gül suyu 1 damla kırmızı gıda boyası 1 çay bardağı pudra şekeri Üzeri İçin 1 sb rendelenmiş buz 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 adet büyük boy muz Yapılışı: Nişastayı ve suyu tencerede çırpma teliyle karıştırarak pişirin. Kıvamını alınca bir borcama alarak 4 saat […]