Etiket: baklava

Lezzetler

Baklava mı?

Farklı birçok milletin mutfağında yer bulan baklavanın tarihi çok belirli olmasa da bulunan kanıtlardan yola çıkılarak Orta Asya Türk kökenli bir tatlı olduğunu söyleyebiliriz. Zaman içerisinde de Topkapı Sarayı’ndaki halini almıştır. Yunanlı bir usta birçok farklı Yunan tatlısına baklava adını vermiş ve baklavayı sahiplenmiştir. Fakat başka bir Yunanlı usta bu tatlıların baklava olmadığını, içinde hamur […]

Tarifler, Tatlı Tarifleri

Baklava Tarifi

Malzemeler 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı sirke 1 çay kaşığı limon suyu 1 tutam tuz 3 su bardağı un İç Harcı İçin 2 su bardağı ince çekilmiş ceviz veya zevke göre antep fıstığı Hamuru Açmak İçin 1 paket nişasta Hamurun Üzerine Dökmek İçin 250 gr […]